ಭಾರತೀಯ ಆಚಾರ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಗಿರುವ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯತೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಿರುವ ಗ್ರಂಥ

*ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಮೂಲ ಲೇಖಕ: ಡಾ ವೆಂಗನೂರು ಬಾಲಕೃಷ್ಣನ್.

ಕನಡಕ್ಕೆ: ಊರುಕುಂಟೆ ನರಸಿಂಹ ಮೂರ್ತಿ*

ಆಹಾರವನ್ನೇಕೆ ಕುಳಿತುಕೊಂಡೇ ತಿನ್ನಬೇಕು ?

ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ನಮಗೆ ನಿಂತು ಅನ್ನ ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ನಡೆದಾಡಿಕೊಂಡು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಕಲಿಸಿಬಿಟ್ಟಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಯುವ ಪೀಳಿಗೆಯವರೂ ಸಹ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆಹಾರದ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಂಡು ತಪ್ಪು ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತಿರುವರು. *ಹಸುವಿನ ಸಗಣಿಯಲ್ಲಿ ಸಾರಿಸಿದ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಚಕ್ಕಾಮಟ್ಟೆ ಹಾಕಿಕೊಂಡು ಬಾಳೆ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಅದು ನಮ್ಮ ಸಂಪ್ರದಾಯವೂ ಹೌದು.*

*ಆದರೆ ಈಗಿನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕುರ್ಚಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಂಡು ಟಿವಿ ನೋಡುತ್ತಾ ಅಥವಾ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್, ಮೊಬೈಲ್ ನೋಡುತ್ತಲೋ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ. ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಡಗೈಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿಕೊಂಡು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಪವಿತ್ರ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ನಾವು ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.ಈ ಪದ್ದತಿ ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡರೂ ಇದು ನಮ್ಮನ್ನು ತಪ್ಪು ಮಾರ್ಗದಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಎಡೆ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.*

ಆಧುನಿಕ ವೈದ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ ತಿಳಿಸಿದ ಸಮಾಚಾರ ದ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತಿರುವಾಗ ಶರೀರದಲ್ಲಿನ ಕೀಲುಗಳು ಬೇಕಾಗಿರುವಷ್ಟು ಕದಲುತ್ತಿರುತ್ತವೆ. *ನಿಂತು ತಿನ್ನುವಂತಹ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುತ್ತದೆ.* ಅದೇ ಕುಳಿತು ಊಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಈ ಕೀಲುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ. *ನಿಂತು ಊಟ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸುವಂತಾಗುತ್ತದೆ.* ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕರ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳಿಗೆ ರಹದಾರಿ ಎಂಬುದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಷಯ. ಆದ್ದರಿಂದಲೇ *ಊಟ ಬಲ್ಲವನಿಗೆ ರೋಗವಿಲ್ಲ* ಎಂಬ ನಾಣ್ಣುಡಿ ಇಂದಿಗೂ ಚಾಲ್ತಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಆಹಾರದ ಇತಿಮಿತಿಗಳನ್ನು ಅರಿತು ಕ್ರಮಬದ್ಧವಾಗಿ ಊಟ ಮಾಡಿದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ವೃದ್ಧಿಸುತ್ತದೆ.

*ಸಂಗ್ರಹ ಮತ್ತು ಪ್ರಚಾರ;*

*ಗೋ ರಾ ಶ್ರೀನಿವಾಸ...*

*ಮೊ:9845856139.*